甜烧白……是多么传统的一道菜！他是传统宴席八大碗绝不能少的一道大菜……

甜烧白、、无论你是稚幼童子！还是健身达人！又或者是塑体女子或老人！面对这道菜发出的灵魂考验？你只能说此菜不上不成席，不吃此菜不散席。儿时的我们，那天运气好遇见吃席，那可是宁愿请假也都要奔来吃甜烧白！即使现在成年的我们，去了餐饮店或者美团外卖也会想着这道宴席菜。高端大气上档次，上桌瞬间化虚无。

今天就分享一道在大厨邦厨师之家寻觅到的甜烧白做法大全，按照这个方法做出来的甜烧白绝对好吃

1，准备一块厚薄均匀，四四方方的五花肉拔毛，然后焯水抹加了糖色的酱油待收汗，在抹两层醪糟水

2，把头天晚上泡好的酒米沥干水分，加猪油橘皮末拌匀

3，锅内加油多一点，油温烧至七成热下五花肉炸至皮焦紧捞出。放入清水中两小时捞出

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5，五花肉切成厚薄均匀的蝴蝶片，然后把豆沙夹入中间。叠罗汉式均匀摆在碗底，再把拌好的糯米铺在肉上面。上笼蒸2小时捞出，反扣在碗里，撒上白糖。

肥而不腻甜蜜蜜，吃了此菜幸福的。如果给你吃三片，不可不可！一人一片叫吃席

哇涩，真没想到大厨邦厨师之家，还可以0元入驻商家，发布餐饮配方和餐品做法。我厨艺这么高不是可以发财了。