肥肉焦香罗卜干

主料：罗卜干，蒜薹

配菜：肥肉

调味料：干辣椒，盐，味精，鸡精，五香粉，十三香，辣椒面，花椒粉，料酒

做法流程：

1把不要钱的肥肉切成薄片。

2.干罗卜干提前用温水泡好，然后切颗粒。

3.蒜薹切颗粒，葱姜蒜切米

4.锅内放油下入肥肉喷入料酒煸炒冒油焦香

5.然后加入葱姜蒜炒香

6.放入罗卜干，放入调味料，辣椒面，花椒面，干辣椒，五香粉，十三香

7.开小火继续翻炒入味，然后加入蒜薹炒熟即可。