百香果皮:250g

百香果原汁:200g

开水:600g

安哥红糖水:100g

冰糖:70g

韩国幼砂糖:130g

制作流怪

一、紫皮百香果用剃皮刀剩摔表面的硬皮1切2去

攘里面的果肉和内膜1改2备用

二、将以上所有的调料煮开下入百香果煮7分钟

捞出百香果，隔冰水降温

三、将汁水烧浓稠下入叫好温的百香果烧3分钟格

冰水降温即可(不同的百香果，肉质厚度不同，烧

制时间取决于百香果皮的厚度，直至烧制百香果皮

没有白心即可)

百香果果汁:100g

蜂密:70g

煮好百香果加入以上原料搅拌均匀冷藏两小时即

可装盘食用