- 时间：2026-08-30 19:30 编辑： 来源： 阅读：183
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摘要：简单家常菜蘑菇肉丝做法主流精肉丝配菜，白玉菇，蒜薹，海鲜菇，杏鲍菇，小米辣调味料，盐，味精，鸡精，料酒，耗油，鸡蛋，水淀粉做法流程肉丝倒入盆中，加入盐，料酒，耗油腌制10分钟然后放入鸡蛋清，水淀粉拌匀，滴上几滴色拉油封住水分。蒜薹切寸节，杏鲍菇切丝，海鲜菇中间撕开摘成寸节，白玉菇去掉根部，小米辣切丝。锅内放油烧热后把肉丝放进去拉油捞出再把所有配菜倒进去拉油捞出锅内留底油，下入葱姜蒜耗油炒出香味倒入肉丝和配菜加入调味料翻炒均匀即可
简单家常菜蘑菇肉丝做法
主流精肉丝
配菜，白玉菇，蒜薹，海鲜菇，杏鲍菇，小米辣
调味料，盐，味精，鸡精，料酒，耗油，鸡蛋，水淀粉
做法流程
肉丝倒入盆中，加入盐，料酒，耗油腌制10分钟
然后放入鸡蛋清，水淀粉拌匀，滴上几滴色拉油封住水分。
蒜薹切寸节，杏鲍菇切丝，海鲜菇中间撕开摘成寸节，白玉菇去掉根部，小米辣切丝。
锅内放油烧热后把肉丝放进去拉油捞出
再把所有配菜倒进去拉油捞出
锅内留底油，下入葱姜蒜耗油炒出香味
倒入肉丝和配菜加入调味料翻炒均匀即可
