何记花甲
花甲膏配方
盛骨香膏2罐
麻辣香膏1罐
肉香王 半罐
百籽香膏 半罐
味大师香辣酱半罐
飘香 1号半罐
上品鲜精1包
以前调料搅拌均匀
一公斤料炒100斤左右花甲 2斤花甲放10一15克。
调味材料、色拉油,干辣椒、青红辣椒、香菜,生姜,剁椒酱,香辣油
花椒、冰糖
制作方法:1.锅内放少许油,放干辣椒,花椒,再倒入处理好的花甲爆炒后加适量清水或者高汤,不超过花甲。然后放花甲膏10克左右,盐适量
2.烧开后放入调味料小火慢烧3分钟然后加入川菜香辣油和剁椒酱,放入香菜小葱起锅装盘即可
友情提示:本品有添加剂,请谨慎选择,本配方只提供学习交流。
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