酱焖鸡翅锅
鸡翅中13个
红薯1个
洋葱1个
青椒1个
胡萝卜1根
油适量
清水少量
黄焖酱1袋
盐1小勺
1. 准备食材，鸡翅中洗净在表面划两刀，加一小勺盐抓匀腌制1小时。
2. 把各种蔬菜已经切片备用，这里用的蔬菜个头儿都是比较小的，后来发现菜不够吃，下次加量。
3. 锅中倒入炒菜量的油，烧热直接倒入蔬菜翻炒均匀。
4. 然后摆入腌制好的鸡翅，再加一点水，我的锅不粘效果好，所以我加的水量非常少，这里还要根据实际情况调整水量，加水后加盖转中火焖煮15分钟。
5. 时间到，将一包豪吉川式黄焖酱倒入锅中，翻炒均匀。
6. 然后盖好盖子再焖3分钟即可。
7. 盛盘开吃。
小窍门：
我用的锅带有微微的压力，所以可能烹饪时间相对较短一点，具体烹饪时间要根据自己的实际情况而定。
