铁板里脊腌肉
10斤肉比例
红曲米粉/3克(适量娇加)
小苏打20克
玉米淀粉5梦克
肉香粉3克
香甜泡打粉5克
咖喱粉/3克
难德调味料5克 商用配方
十三香3克 正能量
味精40克
盐仍克
鸡精40克
为2斤半
料酒犬葱姜少许调味使用熬酱配方
鈾面酱3斤芝麻酱50克蚝油/00克蒜蓉辣椒酱/50克味精0克水25斤鸡精或者鸡粉0克(适量加减)
周一至周日9:00-23:00
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