香菇含有氨基酸和维生素，白菜含有维生素C,两者搭配一起炒菜，能促进孩子新城代谢，帮助宝宝长得更高。

香菇白菜炒肉丝

主料:猪瘦肉

配料:白菜，香菇

调味料:盐，料酒，太太乐鸡粉，水淀粉

做法流程:

1. 瘦肉切成丝，加入盐，料酒，腌制码味。

2. 白菜切成段，香菇切片，葱姜蒜剁成米。

3. 把腌制好的肉丝，加入少许鸡蛋清拌匀再加入适量水淀粉搅拌均匀。

4. 锅内放油烧至六成热下入肉丝炒散捞出。

5. 锅内放底油下入葱姜蒜炒香

6. 倒入白菜香菇，加入一勺清水

7. 加入调味品，开中火烧至食材八成熟

8. 下入炒好的肉丝，搅拌均匀

9. 最后勾芡起锅装盘即可。