鸭肉怎么做好吃？是这道精选晚餐鸭肉做法

黄豆焖鸭掌

主料：鸭掌

配菜：黄豆

调味料：盐，味精，鸡精，老抽，耗油，排骨酱，柱侯酱

做法流程：

1. 鸭掌过水，不用改刀整个的就行。

2. 黄豆提前用温水泡好。

3. 锅内放油，下入葱段，姜片，大蒜子，八角，大料炒香。

4. 下入鸭掌翻炒，加入老抽继续翻炒

5. 放入清水和啤酒，加入调味料大火烧开

6. 倒入黄豆盖上盖子，小火焖1小时

7. 烧至汁干亮油即可。