鳝鱼？拥有高端大气上档次的名字，又出生平民的食材。不知多少长相突出，性格内敛的食材们，费劲脑门子的想融入高端食材行列？可惜：食材们本心向明月，奈何明月照鳝鱼。百菜之中唯独不辜负鳝鱼，让它成为了高端营养美味的代表。也许你去了某某地餐饮店又或者在某某地点美团外卖！千呼万应的寻找当地有名的鳝鱼做法，这个时候你也许更需要的是在大厨邦厨师之家，寻觅几篇美味的餐饮配方鳝鱼类做法。

1，夜黑风高，蝉鸣蛙闹蝈蝈叫！此时您应该去稻田里捉几斤黄鳝回来。拿起你的钝操刀把处理干净切成小拇指长短的段

2，整蒜多一点，莴笋切小拇指大小长短的段。大葱切段，泡椒切颗粒

3，黄鳝焯水，然后五成热放油锅炸至皮紧捞出待用

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5，锅内下油，放入豆瓣家泡椒炒香加入清水大蒜鳝鱼调味，加一大勺川菜精华香辣油，酱油料酒等

6，烧至汁浓亮油，下入少许青红椒段，放入少许香辣油然后快速翻锅装盘。一道正宗川菜莴笋烧鳝鱼已经做好了

赶快去捉几斤黄鳝回来，按照大厨邦厨师之的餐饮配方，制作的鳝鱼更好吃哦

这个时候只能赋诗一首，一展本人是一个厨艺高超的文化人……啊，夏天青蛙哇哇叫，吵得人睡不了。去稻田捉黄鳝，一下捉了两斤半。不知怎么烧好吃，还好大厨邦配方多。随便一淘几十篇，全是独家好秘方。我也要入驻卖，知识变现赚财富。