1. 川菜馆，土家菜，地方特色菜

   随着外卖消费市场热度逐渐回慢，快消费单品外卖项目销量在各大城市下滑，吃中餐的趋势越来越突出，中餐会受到更多年轻人的青睐。根据各大城市外卖市场分析，中餐外卖单量已经冲进销售榜前五了，而且产生了很多单王外卖店，川菜馆更是名列前茅。

2. 营养粥，小笼包

   早餐永远是年轻人最喜欢的外卖市场颜美食之一，营养粥，小笼包这对搭配因为操作简单，利润空间大，消费市场广等特点，是很多外卖餐饮创业者的首选项目。

3. 盒饭，中式快餐，小碗菜

   虽然这类外卖老项目不复当年的英勇，但是永远不要忽视了这类外卖项目的刚需市场是非常稳定的。

   只要你店铺周边几公里有刚需市场，这类项目的生意量就是非常稳定的。

4.麻辣香锅，冒菜

麻辣香锅同样作为外卖市场的老大哥，各外卖大城市已经很难在看到单王店铺的存在了。他是这两类外卖好项目对年轻消费群体，还是具有非常高的灵魂吸引力的。而且也在餐饮配方网有各种免费的配方供大家选择，是比较适合新手创业的外卖热门项目。