- 时间：2025-04-11 19:05 编辑： 来源： 阅读：411
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摘要：泡椒田鸡做法主料：田鸡配菜：莴笋调味料：盐，味精，鸡精，料酒，川菜香辣油，泡灯笼椒。做法流程：田鸡宰杀干净，用清水清净血水。莴笋切条放入锅中焯水捞出票凉。锅内放一半色拉油一半川菜香辣油放入葱姜蒜泡灯笼椒炒香放入适量清水或者高汤放入田鸡加入调味料料酒开中火烧至汁干亮油，菜品成熟装盘即可。
泡椒田鸡做法
主料：田鸡
配菜：莴笋
调味料：盐，味精，鸡精，料酒，川菜香辣油，泡灯笼椒。
做法流程：
田鸡宰杀干净，用清水清净血水。
莴笋切条放入锅中焯水捞出票凉。
锅内放一半色拉油一半川菜香辣油
放入葱姜蒜泡灯笼椒炒香
放入适量清水或者高汤
放入田鸡和配菜加入调味料料酒
开中火烧至汁干亮油，菜品成熟装盘即可。
