麻辣香锅方便面配牛肝菌牛肉
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主料:方便面
配菜:黄牛肉,牛肝菌,洋葱
调味料:盐,味精,鸡粉,天车香辣酱,美乐香辣酱,柱侯酱,海鲜酱,麻辣香锅秘制油料
做法流程:
黄牛肉提前腌制码味处理好,牛肝菌切片洋葱切块。
方便面放入沸水中煮散捞出,沥干水分。
按照配方网首页麻辣香锅底料制作方法批量制作出香锅油。
锅内放入色拉油,放入黄牛肉和牛肝菌拉油,然后捞出沥干油脂。
锅内放底油下入洋葱姜蒜二荆条干辣椒节,花椒粒爆香。
然后放入适量美乐香辣酱,天车香辣酱,香锅底料柱侯酱,海鲜酱炒出香味。
倒入主料和配菜,加入调味料,放入香锅油芝麻花生
开大火快速翻炒均匀即可。
友情提示:麻辣香锅是一款非常受欢迎的外卖美食项目,适合餐饮创业者,拉油做法要非常注意控油,不然顾客拿到手油脂太多了,影响口味。
