- 时间：2025-07-06 20:29 编辑： 来源： 阅读：420
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摘要：佛手瓜炒小酥肉主料：精瘦肉配菜：佛手瓜调味料：盐，味精，鸡精，料酒，花椒粉，鸡蛋，生粉做法流程：瘦肉切成条放入盐料酒腌制码味10分钟。腌制好的肉加入花椒粉，鸡蛋，生粉搅拌均匀。再把肉条放入油锅中炸至金黄酥脆捞出。佛手瓜去皮切成条，再放入锅中焯水捞出。锅内放油下入葱姜蒜小米辣爆炒出香味下入佛手瓜小酥肉加入调味料勾少许芡粉开大火翻炒均匀即可
佛手瓜炒小酥肉
主料：精瘦肉
配菜：佛手瓜
调味料：盐，味精，鸡精，料酒，花椒粉，鸡蛋，生粉
做法流程：
瘦肉切成条放入盐料酒腌制码味10分钟。
腌制好的肉加入花椒粉，鸡蛋，生粉搅拌均匀。
再把肉条放入油锅中炸至金黄酥脆捞出。
佛手瓜去皮切成条，再放入锅中焯水捞出。
锅内放油下入葱姜蒜小米辣爆炒出香味
下入佛手瓜小酥肉加入调味料
勾少许芡粉开大火翻炒均匀即可
