春三鲜外卖饭店引流爆款菜品做法

主料：苏式咸肉

配菜：春笋，蚕豆，东北黑木耳

调味料：盐，味精，鸡精，料酒，花椒，小米辣

做法流程：

1. 咸肉洗干净然后切成条待用。

2. 市场购买处理好的春笋，然后洗干净焯水，蚕豆焯水除去壳壳。

3. 东北黑木耳提前用水泡好，然后清洗干净。

4. 锅内放入色拉油，下入姜，大葱段，咸肉煸炒出味。

5. 加入清水大火烧开，放入春笋，蚕豆

6. 加入调味料，小火焖40分钟，放入黑木耳再焖5分钟即可。