- 时间：2026-01-02 22:01 编辑： 来源： 阅读：185
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摘要：主料：精瘦肉配菜：鸡蛋，蒜苗调味料：盐，味精，鸡精，豆豉，料酒，水淀粉，耗油做法流程：肉片放入盐，料酒，耗油腌制10分钟，然后加入蛋清好水淀粉拌匀。鸡蛋打碎然后放入锅中炒熟捞出。锅内放油放入葱姜蒜炝锅倒入肉片豆豉碎，炒散再放入炒好的鸡蛋蒜苗加入调味料炒匀即可。
主料：精瘦肉
配菜：鸡蛋，蒜苗
调味料：盐，味精，鸡精，豆豉，料酒，水淀粉，耗油
做法流程：
肉片放入盐，料酒，耗油腌制10分钟，然后加入蛋清好水淀粉拌匀。
鸡蛋打碎然后放入锅中炒熟捞出。
锅内放油放入葱姜蒜炝锅
倒入肉片豆豉碎，炒散再放入炒好的鸡蛋蒜苗
加入调味料炒匀即可。
