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家庭特色菜品百叶包肉做法大全

  • 时间:2021-12-26 12:42 编辑:大侠梦 来源:原创 阅读:1172
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摘要:今天分享一道非常美味的家庭特色菜品百叶包肉做法,家里有小朋友的不妨可以做做,小孩都喜欢吃。这道菜是非常具有苏州特色菜品味道的苏帮菜,很多餐厅店和快餐店都会做这道菜准备食材油豆皮、猪肉、盐、味鲜酱油十三香、白胡椒粉、肉冻清水、姜末、香葱碎具体步骤猪肉馅剁碎放入姜碎、味鲜酱油放入白胡椒粉和十三香顺一个方向搅打上劲放入香葱碎调匀加入少许的橄榄油放入适量的肉冻,搅拌均匀油豆皮切成需要的大小宽度取一张油豆皮铺平在一端放上肉馅卷起来,卷的紧实点卷好


今天分享一道非常美味的家庭特色菜品百叶包肉做法,家里有小朋友的不妨可以做做,小孩都喜欢吃。
这道菜是非常具有苏州特色菜品味道的苏帮菜,很多餐厅店和快餐店都会做这道菜



准备食材






油豆皮、猪肉、盐、味鲜酱油
十三香、白胡椒粉、肉冻
清水、姜末、香葱碎,蚝油,鲍鱼汁,火腿汁



具体步骤





猪肉馅剁碎
放入姜碎、味鲜酱油
放入白胡椒粉和十三香蚝油鲍鱼汁火腿汁

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顺一个方向搅打上劲,记得分几次加入少许清水,

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放入香葱碎调匀,不吃葱的老铁可以可以忽略。厨师特色菜品和餐饮知识免费培训哦

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加入少许的橄榄油,也可以放香油哦

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放入适量的肉冻,搅拌均匀,肉冻是为了出汁

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油豆皮切成需要的大小宽度在大厨邦厨师之家,寻找免费的最火爆外卖项目,能让您剩下一大笔开支

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厨师之间的厨艺切磋和餐饮配方交换是非常有助于厨艺提升的条件。想成为北宋小厨师那样的高超水平吗?都要学会非常的的特色菜品和各地特色小吃取一张油豆皮铺平
在一端放上肉馅



卷起来,卷的紧实点



卷好的豆皮肉卷放入微波炉
放上适量的肉冻,倒入清水



盖上盖,放入微波炉中
高火,时间选择六分钟

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