香锅虾尾做法

主料:小龙虾

配料:墨鱼仔，鱼丸，龙虾丸

调料:麻辣香锅秘制底料，东古一品鲜，太太乐鸡粉，

做法工艺

1. 市场上买冷冻小龙虾尾（开店的朋友论相买便宜）自己在家做挥着高端美食商家可以买鲜活小龙虾现杀现做。

2. 龙虾尾洗净，放入餐饮配方网秘制卤水中卤熟捞出待用。

3. 卤好的龙虾尾，把肉的部分均匀的裹上一层生粉放入七成热油锅炸至酥脆捞出

4. 墨鱼仔，鱼丸，龙虾丸放入油锅中拉油捞出待用。

5. 锅内留底油，下入洋葱香菇，二荆条干辣椒灯笼干辣椒花椒炒香加入麻辣香锅秘制底料翻炒出香味

6. 加入炸好的主料配料调味品快速翻炒起锅装盘

7. 撒上花生米芝麻粒香菜段。

   一道色香味浓郁，颜值爆表的网红颜美食制作完毕。更多外卖特色菜品做法和实体店餐饮开店实战配方资料都在餐饮配方网。