腌泡萝卜详细比例做法
主料：白萝卜800克。
料汁：纯净水50克、味达美味极鲜酱油50克、蜂蜜45克、味达美醇香米醋25克、味达美冰糖老抽25克、白糖20克。
辅料：青杭椒段80克、大蒜瓣50克、生姜片40克、新鲜小米辣20克。
详细做法：
1、把白萝卜打去外皮，清洗干净，然后切梳子片（夹刀片），放入盆中，加入适量食盐，揉搓均匀，腌制20分钟后用清水漂洗去咸味，放入纱布或者网兜中用重物压2小时，压去水分，备用。
2、把纯净水50克、味达美味极鲜酱油50克、蜂蜜45克、味达美醇香米醋25克、味达美冰糖老抽25克、白糖20克放入盆中，搅拌均匀。
然后放入青杭椒段80克、大蒜瓣50克、生姜片40克、新鲜小米辣20克，最后放入处理好的萝卜片，放入冰箱冷藏，腌制一夜后即可食用。
想做美食主播的亲们看过来，配方网每天免费更新各种小吃配方做法和连锁店技术配方公开知识。每天学习一道菜0基础都可以做一个抖音美食主播，收获你的美食俘虏。
