芝士空气烧

做法简单

?芝士空气烧食材明细：

⭐️蒸蛋糕：鸡蛋4个，白糖40克，柠檬汁8克，低筋面粉100克，芝士粉10克，泡打粉4克，玉米油40克

⭐️熔岩酱：芝士片1块，白糖10克，淡奶油20克，黄油20克，芝士碎适量

?‍?具体做法

1️⃣鸡蛋➕白糖搅拌均匀，加入柠檬汁，低筋面粉，芝士粉，泡打粉搅拌均匀，再加入玉米油拌匀

2️⃣倒入刷油的耐高温模具中，5分满，上锅蒸18分钟（冷锅），蒸好焖一会儿出锅放凉

3️⃣做熔岩酱部分，将芝士片，白糖，黄油，淡奶油隔水融化，放凉一会儿

4️⃣将熔岩酱刷到蛋糕顶部，撒上芝士碎，烤箱预热5分钟，220度烤8分钟（最后烤箱烤的时候根据自己烤箱温度调整）