今天分享一篇适合一个人做的外卖项目，不管您是在大学食堂开美食档口，还是摆地摊卖特色美食掌握这道方便面配方做法让你生意好到爆。
【卫龙辣条炒方便面】
主料：方便面，卫龙辣条
配料：鸡毛菜，鸡蛋，青红椒，洋葱丝
调味料：天车香辣酱，辣椒粉，老抽，东古一品鲜，餐饮配方网秘制香辣油
做法流出：
1、市场上购买散装方便面（成箱买超便宜）然后用开水泡好，稍微硬一点。泡好的方便面捞出沥干水分待用。
2、锅内烧油置锅，留少许底油打入鸡蛋炒散，加入洋葱丝，青红椒丝，卫龙辣条天车香辣酱炒香。
3、下入沥干水分的方便面，鸡毛菜，加入调味料（做为大厨的你这时最好放下炒勺，换上一双长筷子操作）
4、最后撒上适量辣椒粉，少许香辣油快速翻炒均匀起锅装盘
备注：辣椒粉选用最细那一号，提升色泽饱满度和辣度，香辣油的配方可以在往期分享搜索查找。
香辣油可以代替香油，味道香味更加浓郁。
