家里聚会来客、做一个什么菜大人小孩都喜欢吃？试试配方网大厨推荐颜美食、家常土豆片详细做法及用料表！

红烧黑椒土豆片

主料：荷兰土豆

配料：青红椒、小米辣、葱姜蒜

调味料：盐、味精、鸡精、老抽、黑胡椒、香油

做法流程：

1、土豆削皮切成厚片，放入清水漂洗掉多余淀粉。

2、青红椒改刀成菱形片、小米辣切颗粒

3、锅内放油、下入小米辣葱姜蒜炒香加入黑胡椒酱汁炒香

4、加入适量清水、把切好的土豆搞里头

5、加入盐、味精、鸡精老抽调味

6、小火慢烧至土豆熟透、汁干亮油倒入配菜滴上几滴香油

7、快速翻炒均匀即可。