学会这道家庭颜美食、家里聚会来客再也不怕孩子挑食、孩子们抢着吃。
砂锅煲文火牛肉
主料:牛柳
配料:胡萝卜、白菜叶
调味料
保威尔牛肉汁
家乐烧汁400克
旧庄蚝油300克,
生抽200克,
老抽300克,
水糖300鸡粉50克,
味精40克,
美极鲜200克
牛肉粉50克
做法流程:
1、把姜片大葱段垫入砂锅碗底
2、把牛柳切成四方块、放入平底锅中四面都煎至变色
3、然后把煎好的牛肉均匀的摆在砂锅里
4、锅内倒油、倒入冰糖炒至糖色、然后加入滚汤的开水
5、加入以上调味品、搅拌均匀然后把汤汁倒入砂锅中
6、把少许香叶、八角、桂皮放入锅中炒一下然后放入砂锅中
7、再丢几粒花椒粒、放入少许胡萝卜、再把白菜叶盖在上面
8、最后盖上盖子、小火焖一小时即可
一道家庭特色菜制作完毕,营养美味很适合家里有小孩的家庭。