排骨含有磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等营养成分、每天给孩子做一份排骨颜美食、增加孩子免疫力、对孩子生长发育非常有帮助。

海带酱烧排骨

主料：排骨

配料：海带、黄豆

调味料：料酒、老抽、白糖、生抽、蚝油、盐、太太乐鸡粉、姜、八角、桂皮、香叶、大葱、排骨酱、甜面酱

做法流程；

1、排骨剁成寸节放入锅中过水捞出漂洗干净

2、黄豆头天晚上用温水泡好、海带结放入清水中漂洗干净

3、锅内放油烧至六成热、下入姜片大葱、八角桂皮香叶略炒

4、倒入排骨煸炒出香味、加入适量甜面酱、排骨酱翻炒均匀

5、加入料酒清水、再放入盐、鸡粉等调味品

6、最后加入海带结盖上盖子小火焖四十分钟至汁干亮油即可