酸笋鸡柳

主流：鸡胸肉

配料：酸笋，酸萝卜，泡姜，泡脚

调味料：盐，味精，鸡精，料酒，水淀粉。

做法流程：

1. 鸡胸肉切天，加入盐，料酒，大葱腌制码味，然后加入鸡蛋清生粉搅拌均匀。

2. 酸笋切段，酸萝卜，泡嫩姜切条。然后放入沸水中过水捞出。

3. 锅内放油烧至七成热倒入鸡胸肉滑散捞出。

4. 锅内留底油下入葱姜蒜泡灯笼裤暴香

5. 加入治水放入主料配料，放入调味料小火烧至汁干亮油

6. 沟入少许水淀粉，打明油即可。

7. 把炒好的菜品盖在木桶饭上即可。

   一道很下饭的盐美食就大功告成了，成本比较快低，很适合用来作为外卖爆品引流菜品。