- 时间：2024-10-14 19:15 编辑： 来源： 阅读：472
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摘要：回锅手撕鸭主料：鸭脯肉配菜：大葱，蒜苗，青红椒，洋葱调味料：盐，味精，鸡精，郫县豆瓣酱，料酒做法流程：先把鸭脯肉放入锅中，加入料酒，少许盐大葱叶煮至八成熟捞出。青红椒切片，大葱切斜刀段，洋葱切片。把鸭脯肉撕成片。锅内倒入色拉油，把鸭脯肉，洋葱，青红椒拉油。锅内留底油，下入姜，蒜炒香放入豆瓣酱炒至冒红油。然后倒入拉好油的主料配菜，放入蒜苗加入调味品，开大火快速翻炒均匀即可
回锅手撕鸭
主料：鸭脯肉
配菜：大葱，蒜苗，青红椒，洋葱
调味料：盐，味精，鸡精，郫县豆瓣酱，料酒
做法流程：
先把鸭脯肉放入锅中，加入料酒，少许盐大葱叶煮至八成熟捞出。
青红椒切片，大葱切斜刀段，洋葱切片。
把鸭脯肉撕成片。
锅内倒入色拉油，把鸭脯肉，洋葱，青红椒拉油。
锅内留底油，下入姜，蒜炒香放入豆瓣酱炒至冒红油。
然后倒入拉好油的主料配菜，放入蒜苗
加入调味品，开大火快速翻炒均匀即可
