- 时间：2024-12-12 19:40 编辑： 来源： 阅读：384
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摘要：芋儿蒸酥肉主料：排骨配菜：芋儿调味料：盐，味精，鸡精，料酒，红薯粉，鸡蛋，高汤做法流程：排骨剁成小块，加入盐料酒，姜片，大葱段腌制码味30分钟。腌制好的排骨加入，鸡蛋红薯粉搅拌均匀。锅内倒入色拉油，烧至七成热下入排骨炸至金黄酥脆捞出装入盆中放入芋儿，加入高汤放入调味料封上保鲜膜上蒸笼蒸1小时拿出，撒上葱花即可。
芋儿蒸酥肉
主料：排骨
配菜：芋儿
调味料：盐，味精，鸡精，料酒，红薯粉，鸡蛋，高汤
做法流程：
排骨剁成小块，加入盐料酒，姜片，大葱段腌制码味30分钟。
腌制好的排骨加入，鸡蛋红薯粉搅拌均匀。
锅内倒入色拉油，烧至七成热
下入排骨炸至金黄酥脆捞出
装入盆中放入芋儿，加入高汤放入调味料封上保鲜膜
上蒸笼蒸1小时拿出，撒上葱花即可。
