干锅虾好吃吗?请把吗去掉!就是我对这道菜的灵魂考验!正所谓:寒冬初临冷飕飕,北风刮的哇哇叫!出门冻成狗,不如在家做美食!
1,在小河沟里捞基围虾180尾去虾线,加入姜葱料酒盐码味
2,土豆切条,蒜苔红椒切段,花椒海椒整多点待用
3,把码好味的基围虾,加入蛋液吉士粉用筷子拌匀,均匀的裹上生
4,锅内加大量色拉油待油温加到7成功力,下入大虾炸制金黄酥脆捞出。关火待油温下降至4成热下入土豆条炸制金黄酥脆下红椒蒜苔快速捞出
5,锅内放油,下入花椒红椒倒入炸好的虾,土豆等辅料调味快速翻炒捞出装盘撒80颗芝麻粒香菜段八根
经过短暂的忙碌!一盘诱惑你神经元素的元气美食干锅虾就此诞生……麻辣干香,口水直流