油煎鸡肉饼

用料  

鸡胸肉 250g 

淀粉 1勺 

胡萝卜 半根 

西兰花 90g 

生抽 1勺 

盐 适量 

熟玉米 90g 

蚝油 1勺 

做法  

步骤一：鸡胸肉洗干净剁成泥或者直接放料理机打碎 ， 因为鸡胸肉很嫩哦，加入生抽 淀粉、 搅拌上劲粘稠状，腌制10分钟左右

步骤二： 西兰花和胡萝卜粒和玉米粒提前下锅焯水2分钟左右，捞出出备用，西兰花剁碎。腌好的鸡胸肉在加入熟玉米粒、胡萝卜和 西兰花 蚝油、盐混合均匀

步骤三：锅中放少许油，用手做成一个圆鸡胸肉饼，依次放入

步骤四;小火煎至两面金黄即可开吃，中途多翻面最好盖上锅盖闷1分钟，切保鸡肉熟透