- 时间：2023-06-24 14:35 编辑：大侠梦 来源：原创 阅读：434
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摘要：酸辣瓜条一、黄瓜切条备用(10斤)二.调料:东占450克(可换厨邦)老抽60克(可不放)香油350克香醋.350克.白粉350克辣鲜露100克味精100克。小米辣60克三、制作:1.黄瓜条撒少许盐腌出水,挤干备用2.将所有调料放入搅拌均匀,腌4小时以上特点:原料简单成本低,酸甜微辣酱香味注:怕颜色重老抽可减半或不放小米辣跟据当地口味增减
酸辣瓜条
一、黄瓜切条备用(10斤)
二.调料:
东占450克(可换厨邦)老抽60克(可不放)
香油350克
香醋.350克.白粉350克
辣鲜露100克味精100克。小米辣60克
三、制作:
1.黄瓜条撒少许盐腌出水,挤干备用
2.将所有调料放入搅拌均匀,腌4小时以上
特点:原料简单成本低,酸甜微辣酱香味
注:怕颜色重老抽可减半或不放
小米辣跟据当地口味增减
