麻辣香锅掌中宝

主料：掌中宝500克

配菜：去骨鸭掌，玉米块，鸭肠，藕片，攸县香干，土豆条

调料：麻辣香锅秘制酱，天车香辣酱，蚝油，诸侯酱，海鲜酱，太太乐鸡粉，东古一品鲜

做法工艺：

1，冷冻掌中宝解冻加入奥尔良腌制粉腌制，去骨鸭掌用奥尔良腌制待用。

2，所有配菜放入油锅炸至成熟捞出待用。

3，腌制好的掌中宝，去骨鸭掌下入油锅炸熟捞出。

4，锅内留底油，加入麻辣香锅秘制酱，蚝油，天车香辣酱洋葱香菇炒香下入食材加入少许诸侯酱，海鲜酱酱油调味。

5，快速翻炒起锅装盘，撒上芝麻花生香菜段。

一道让美食家都爱吃的颜美食麻辣香锅做好了，做出一道麻辣美食麻辣香锅，让自己成为一个地道的美食俘虏！

奥尔良腌制粉选用红色那种，去骨鸭掌比较难熟最好先煮一下在跑油锅